O azeite é um tipo de óleo extraído de uma fruta, isso mesmo, um fruto da oliveira chamado Azeitona. Esse tipo de árvore é uma das mais conhecidas e antigas no mundo, sendo usada antes mesmo da invenção da escrita.
Confira a seguir ótimos fatos curiosos sobre esse tipo de óleo tão benéfico para nossa saúde.
38 fatos curiosos sobre o Azeite de Oliva
O azeite de oliva já foi usado para aliviar dores e curar feridas em soldados em guerra. Além disso, esse tipo de óleo é a prova de que nem todas as gorduras fazem mal. Conheça mais a seguir. Aproveite!
Te interessa?
1 – Mata as células cancerosas sem prejudicar as células saudáveis
O Oleocanthal no azeite de oliva extra virgem rompe e mata as células cancerosas sem prejudicar as células saudáveis.
2- Retardo no envelhecimento
Dietas ricas em azeite e outras gorduras monoinsaturadas retardam o envelhecimento do coração e melhoram a função arterial em idosos.
3 – Redução dos risco de diabetes
Uma dieta rica em azeite reduz o risco de desenvolver diabetes tipo 2.
4 – Melhoramento na espessura dos ossos
O azeite de oliva afeta positivamente a espessura dos ossos.
5 – Benéfico para saúde
O azeite de oliva é um anti-inflamatório natural e analgésico.
6 – Uma substância do azeite de oliva imita o efeito do ibuprofeno
Um fitonutriente no azeite de oliva chamado oleocanthal, na verdade, imita o efeito do ibuprofeno.
7 – Ajuda na perda de peso
O azeite de oliva não foi associado ao ganho de peso e a ingestão moderada pode até ajudar na perda de peso.
8 – Deusa Atena e a azeitona
Atenas deve o seu nome à Deusa Atena, que trouxe a azeitona aos gregos como um presente. Seu presente da azeitona era útil para luz, calor, comida, remédios e perfume.
Por causa de sua utilidade, foi considerado uma invenção mais pacífica do que o cavalo de Poseidon.
9 – Ajuda na retenção de nutrientes das comidas
Fritar em azeite de oliva extra virgem, em vez de ferver, pode ajudar os alimentos a reter mais nutrientes. Os fenóis do azeite são transferidos para os alimentos, o que os torna mais saudáveis.
10 – Diferença entre azeitonas verdes e pretas
A diferença entre azeitonas verdes e pretas é a maturação. As azeitonas verdes são colhidas antes de amadurecer e as pretas quando maduras. Não existem diferenças nutricionais entre azeitonas verdes e pretas.
11 – Diferença entre azeite virgem e puro
A diferença entre o azeite extra virgem e o azeite “puro” normal é que o extravirgem é feito de azeitonas puras prensadas a frio. O azeite comum é uma mistura de óleos prensados a frio e processados.
Embora possam ser usados alternadamente, extra virgem é mais saboroso, enquanto o azeite puro pode ser aquecido a temperaturas mais altas.
12 – Azeite de oliva no corpo
Atletas na Grécia antiga passavam azeite de oliva no corpo antes de uma competição. O óleo tornava sua pele mais flexível e os fazia parecer, como os escritores clássicos descreveram, “como estátuas brilhantes dos deuses”.
13 – Gordura boa
Isso mesmo, o azeite é 100% gordura.
14 – Aquecer e flexionar os músculos
Os atletas acreditavam que o óleo ajudaria a aquecer e flexionar seus músculos e proteger sua pele do sol
15 – Recipientes com óleo perfumado
No mundo clássico, o azeite era tão comum nos esportes e no banho que pequenos recipientes para o óleo perfumado, chamados aryballos , foram encontrados em centenas de sítios arqueológicos no Mediterrâneo.
16 – Óleo como remédios
Os boticários da Renascença usavam azeite em uma ampla variedade de pomadas, unguentos, remédios populares e panaceias.
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17 – Óleo de oliva para curar doenças e proteção contra demônios
Durante a Idade Média, os cristãos que viajavam para Jerusalém usavam ampolas , também chamadas de “frascos para peregrinos”, para coletar azeite de oliva em santuários ao redor do Mediterrâneo. Acreditava-se que o óleo curava doenças e protegia contra demônios.
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18 – Azeite romanos usado para ritual pagão
Alguns exploradores do século XIX no Norte da África acreditavam que os restos de prensas de azeite romanas eram parte de algum ritual pagão ou de culto perdido.
19 – Tipos de azeitonas no mundo
Estima-se que 700 tipos diferentes de azeitonas crescem em todo o mundo, cada um com um óleo distinto.
20 – Azeite de oliva nos ritos cristãos
O azeite de oliva desempenha um papel central nos ritos e simbolismo cristãos porque é considerado um veículo de conversão, saúde e purificação.
21 – Odisseu passando azeite no corpo
De acordo com a lenda de Odisseu, depois que Odisseu emergiu, abatido e desgastado, de um naufrágio, ele passou azeite de oliva em si mesmo. De repente, ele parecia tão bonito quanto um deus.
22 – Azeite como parte essencial na dieta
Para grande parte do mundo clássico, o azeite não era apenas uma parte essencial da dieta, mas também um elo entre as pessoas e os deuses.
23 – Árvores de oliveiras
Árvores de oliveiras são uma das árvores cultivadas mais antigas do mundo e têm crescido no Mediterrâneo desde o oitavo milénio aC.
24 – Azeite de oliva usado para combustível
O azeite de oliva tem sido usado para alimentos, rituais religiosos, combustível, medicamentos, cuidados com a pele e fabricação de sabão.
25 – Azeite de oliva usado em feitiços
De acordo com a lenda, feiticeiros medievais e bruxas renascentistas usavam azeite de oliva em seus feitiços e unguentos.
26 – Azeite espalhando pragas na Idade Média
Durante a Idade Média, acreditava-se que os unguentários, uma garrafa de cerâmica ou vidro, espalhavam a praga com azeite contaminado.
27 – A primeira oliveira brotou do túmulo de Adão
De acordo com uma antiga lenda cristã, a primeira oliveira brotou do túmulo de Adão e estava enraizada em seu crânio.
28 – O azeite de oliva é o único óleo extraído de uma fruta
O azeite de oliva é o único óleo vegetal comercialmente significativo a ser extraído de uma fruta e não de sementes, como no óleo de girassol, canola e soja.
29 – Para Homero, o azeite é “ouro líquido”
O antigo poeta Homero apelidou o azeite de ” ouro líquido “.
30 – As gorduras do azeite crescem quando aquecidas
As gorduras do azeite “crescem” quando aquecidas, portanto, menos azeite é necessário para cozinhar ou fritar do que outros tipos de óleos.
31 – Fabricação do azeite virgem
Leva cerca de 11 libras (5 kg) de azeitonas prensadas para fazer um quarto de azeite extra virgem.
32 – Livre de carboidratos e colesterol
O azeite de oliva é naturalmente livre de carboidratos, sódio e colesterol.
33 – Redução nos níveis de colesterol
O azeite é saudável para o coração. Ele reduz os níveis de colesterol total no sangue , colesterol LDL e triglicerídeos. Também evita a formação de manchas de gordura.
34 – 800 milhões de árvores de oliveiras no mundo
Há cerca de 800 milhões de árvores de oliveiras em todo o mundo, crescendo em lugares da Austrália à Califórnia . No entanto, cerca de 98% do azeite mundial provém de 20 países que constituem o Conselho Oleícola Internacional.
35 – Maior produtora de azeite no mundo
A Espanha é o maior produtor de azeite, seguida pela Itália.
36 – Azeite como renda
Embora a Grécia seja o terceiro maior produtor de azeite, usa mais azeite como renda do que qualquer outro país.
37 – Consumo de azeite por ano
O mundo consome cerca de 2,25 milhões de toneladas de azeite por ano.
38 – Óleo puro italiano
Apenas 4% do azeite de oliva da Itália é puro óleo italiano.
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Redator Web desde 2017, um leitor voraz e apaixonado por livros de ficção histórica.
