8 formas simples e RÁPIDAS de fazer chocolate quente em casa
8 formas simples e RÁPIDAS de fazer chocolate quente em casa

8 formas simples e RÁPIDAS de fazer chocolate quente em casa

Uma bebida quente ninguém resiste: saiba como fazer!

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Quer te um momento especial em seu dia e quer relaxar um pouco? Sabe o que pode ser ideal? Uma boa bebida quente! Não é nenhum exagero dizer que uma boa xícara de chocolate quente pode melhorar os ânimos, porque não assim dizermos, em até 100% do nosso momento.

Se você é uma daquelas pessoas que se pergunta como as cafeterias fazem um bom chocolate quente, saiba que você está em um grupo bem grande. Essa é uma bebida que sempre conquista, desde as crianças até os mais velhos adultos.

Contudo, saber como fazer é sempre uma das questões que mais fazem os fãs dessa bebida desistir de tentar. Não podemos negar que alguns são cheios de frescurinhas e ingredientes que são difíceis de encontrar em qualquer mercado.

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Seja um pouco de canela em pó, bastante chantilly por cima, granulados enfeitados, de colher ou canudinho, existem vários tipos que podem ser feito em casa. E claro, o sabor pode ser tão bom quanto aqueles caríssimos que você paga para tomar apenas um pouco.

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E pensando em trazer para você um conteúdo bem doce, reunimos aqui algumas receitas que você pode fazer e degustar bem um chocolate quente. Dê uma olhada, anote e vamos aos experimentos caseiros!

1 – Chocolate Quente Simples

Ingredientes

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  • 200 gramas de creme de leite
  • 2 xícaras de leite
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 4 colher de sopa de açúcar

Como fazer?

Junte todos os ingredientes, com exceção do creme de leite no liquidificador e bata até virar uma mistura homogênea. Em seguida, ponha a mistura em uma panela em fogo baixo, misture até que ferva e adicione o creme de leite. Quando formar uma mistura homogênea, desligue o fogo e sirva-se!

2 – Chocolate Quente com Essência de Canela

Ingredientes

  • 1 litro de leite integral
  • 150 g de chocolate meio amargo
  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • 50 g de leite em pó
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1/4 de xícara de Açúcar

Como fazer?

Dissolva todo o amido em duas colheres de leite (caso necessário, acrescente mais uma) e reserve. Em seguida coloque em uma panela em fogo baixo junte o restante do leite, um leite em pó e a canela. Ficando homogêneo, acrescente o amido de milho dissolvido e logo em seguida acrescente o chocolate. Quando virar um creme, pode desligar. Na batedeira, junte o creme de leite e o açúcar até virar chantilly para o topo. Em seguida é só servir!

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3 – Chocolate Quente da Vovó

Ingredientes

  • 1 litro de leite
  • Meia lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de  amido de milho
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó

Como fazer?

Antes de ir ao fogo, dissolva o chocolate e o amido de milho no leite. Em temperatura média, leve ao fogo e mexa até ganhar consistência. Em seguida acrescente o leite condensado e espere ferver. Por fim, acrescente a canela e espere sentir o aroma. Desligue e sirva-se!

4 – Chocolate Quente com Nutella

Ingredientes

  • Meia xícara de Nutella
  • 2 xícaras de leite integral
  • Uma pitada de noz moscada

Como fazer?

Coloque todo o leite em uma panela e deixe em fogo baixo até levantar fervura. Antes que ferva, adicione a Nutella e mexa até formar uma mistura única. Quando ganhar consistência, acrescente a noz-moscada, após poucos minutos só retirar do fogo para servir.

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5 – Chocolate Quente com Nescau

Ingredientes

  • 2 xícaras de leite integral
  • 4 colher de leite condensado
  • Meia xícara de creme de leite fresco
  • 4 colheres de sopa de Nescau
  • 1 colher de amido de milho

Como fazer?

Antes de ir ao fogo, misture o amido de milho no leite até dissolver. Leve ao fogo baixo, quando começar a engrossar, acrescente o leite condensado e o Nescau. Quando começar a borbulhar, acrescente o creme de leite e desligue fogo. Está pronto para ser servido!

6 – Chocolate Quente com Ninho

Ingredientes

  • Meio litro de leite integral
  • 3 colheres de sopa de leite Ninho (leite Ninho mesmo!)
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de amido de milho

Como fazer?

Meu liquidificador, bata todos os ingredientes juntos por pouco mais que três minutos. Logo em seguida, coloque em uma panela e leve ao fogo médio. Não pare de mexer até engrossar e começar a levantar fervura. Desligue o fogo e pode se servir!

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7 – Chocolate Quente Branco

Ingredientes

  • 1 barra de chocolate branco picada
  • 2 xícaras de leite
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Como fazer?

Coloque todo o leite em uma panela e deixe em fogo baixo até levantar fervura. Em seguida acrescente com muito cuidado para não respingar, o chocolate branco e volte a ferver até que o chocolate todo derreta. Acrescente a essência de baunilha, misture até sentir o aroma e desligue o fogo para se servir!

8 – Chocolate Quente com Hortelã

Ingredientes

  • 2 xícaras de leite integral
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de achocolatado em pó
  • 2 colheres de açúcar demerado
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de folhas de hortelã

Como fazer?

No liquidificador, misture de todo leite com chocolate em pó, o amido de milho e o açúcar. Ficando homogêneo, coloque em uma panela em fogo baixo e não pare de mexer. Quando estiver prestes a ferver creme de leite e a hortelã. Misture bem e antes de ferver, retire do fogo e sirva

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Como transformar o seu Chocolate Quente?

Como você pode reparar mais acima, existe uma infinidade de sabores que pode ser acrescentado nessa bebida quente. Veja a seguir, uma pequena lista com sabores que você pode testar em casa:

  • Baunilha,
  • Canela,
  • Doce de leite,
  • Pimenta,
  • Banana,
  • Noz moscada,
  • Conhaque,
  • Rum,
  • Raspas de Laranja ou limão,
  • Farinha Láctea,
  • E entre muitos outros!

Se você deseja deixar o seu chocolate quente, existem várias dicas de coisas que você pode acrescentar sobre a própria bebida, quando estiver servida em suas xícaras. Além de deliciosos, ficaram simplesmente lindos demais!

  • Chantilly,
  • Chocolate em Pó,
  • Raspas de Chocolate,
  • Granulados,
  • Nutella,
  • Biscoitos,
  • Aveia,
  • Marshmallow,
  • Merengue,
  • Entre outros!

Lembre-se, um chocolate quente é bom por si só. Cabe você inovar nos seus sabores e em suas apresentações. Teste novas receitas e arrase!

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