Se você vive uma rotina muito corrida, imagina só o quanto seria perfeito preparar um lanche muito gostoso e prático e poder levar para o trabalho ou para qualquer outro compromisso que você tenha. Maravilhoso, não é mesmo?
Parece até impossível, mas é muito real e vamos te mostrar. Separamos a melhor receita de bolo de cenoura de caneca para você se deliciar e temos certeza que depois que provar não vai querer saber de outra coisa.
Uma receita muito saborosa, prática e bem fácil de fazer e que fica pronta em pouquíssimos minutos. Ideal para preparar antes de sair de casa, mesmo que esteja em um dia muito corrido.
Te interessa?
Se já ficou com água na boca e curioso para saber como faz, você não sabe o quanto vai amar depois que fizer e experimentar. Então sem mais delongas, vamos dar uma conferida nessa receita muito simples.
Receita de bolo de cenoura de caneca
Ingredientes
- 1/2 cenoura pequena;
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo;
- 1 ovo;
- 4 colheres de sopa de açúcar;
- 1 colher de café de fermento;
- 3 colheres de sopa de óleo.
Modo de preparo
Por ser um bolo de caneca você pode achar que deve preparar tudo logo na caneca, mas nesse caso do bolo de cenoura, não é bem assim.
Antes de mais nada, você precisa bater o ovo, a cenoura, a farinha, o açúcar e o óleo no liquidificador até ficar na consistência de uma massa homogênea.
Após isso, é que você coloca essa mistura em uma caneca grande. Acrescente o fermento e misture devagar até encorpar com a massa.
Leve ao micro-ondas pré-aquecido, por aproximadamente, dois minutos. Passado esse tempo, esse bolo de cenoura muito fácil de fazer, está pronto para ser saboreado.
Dicas para fazer o bolo de cenoura de caneca perfeito
A facilidade no preparo dessa receita é algo incrível e que não tem o que discutir. Mas saiba que tem como deixar tudo ainda melhor.
Isso mesmo. No preparo de todo e qualquer sabor de bolo, o ponto da massa sempre vai ser uma grande dificuldade para a maioria das pessoas.
E foi pensando nisso que trouxemos para você alguns segredos para deixar sua massa no ponto perfeito e se bolo ainda mais delicioso.
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São dicas muito simples e que temos certeza que se você tinha algum problema em acertar o ponto da massa, agora vai ser muito tranquilo e você vai ficar expert em fazer esse bolo de caneca maravilhoso.
Vale ressaltar, que além de uma massa perfeita, para deixar tudo mais saboroso, capriche em uma cobertura bem deliciosa e arrisque novos sabores. Quanto mais diferente a combinação, melhor.
São várias opções que você tem, como cobertura de doce de leite, chocolate crocante, chocolate branco, cookies and cream, ou até mesmo caldas de frutas doces e cítricas, como de frutas vermelhas, cobertura de limão, calda de maracujá ou de laranja.
Uma mistura de doces com cítrico não tem erro e sempre faz muito sucesso com todos que amam bolos.
Agora vamos dar uma olhadinha nas dicas para deixar a massa de bolo perfeita.
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1. Fique atento ao ponto da massa
Uma dica extremamente importante. Quando você for bater todos os ingredientes, com exceção do fermento, no liquidificador, preste atenção para não deixar tempo demais ou de menos.
O ponto correto é de uma massa homogênea. Se bater a mais ela perde o ar e a massa vai ficar muito pesado e o seu bolo com aspecto de bolo solado.
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2. O tipo de óleo que vai usar importa
Sempre use óleo de canola. É o mais indicado para bolos domésticos porque deixa a massa bem fofinha e leve, ponto que queremos chegar, não é mesmo?
Isso acontece, porque quando aquecido, ele não produz substâncias que outros óleos produzem e deixam a massa bem pesada.
3. Preste atenção na potência do micro-ondas
Sempre prefira um meio termo. Nem potência baixa para o seu bolo não ficar cru, nem uma potência muito alta correndo o risco de passar do ponto certo. Alguns micro-ondas já vêm com potência definida para algumas comidas, e o bolo entra nessa lista. Faça o teste, e caso precisa, faça alguns reajustes.
4. Sempre pré-aqueça o micro-ondas
Isso é quase uma regra quando o assunto é fazer bolos, e não vai ser diferente só porque esse é feito no micro-ondas e está em uma proporção menor.
Pré-aqueça por aproximadamente um minuto já na potência que o bolo será feito. Você vai ver que isso faz total diferença na consistência e no sabor do seu bolo.
Esse bolo de BETERRABA além de ser belíssimo é uma delícia. APRENDA!
5. Quando tirar do micro-ondas tampe por alguns minutos
Quando acabar o tempo no micro-ondas tenha cuidado na hora de tirar porque a caneca vai estar bem quente.
Mas antes de retirar, cubra a caneca com prato pequeno e deixe ali por mais alguns minutinhos.
O bolo continuará cozinhando no vapor e, caso alguma parte não tenha chagado no ponto certo, isso vai resolver o problema sem cozinhar demais as outras partes.
Uma perfeição em forma de comida, não é mesmo?
Uma combinação incrível de sabor e praticidade, tudo o que você precisa nos dias mais agitados com horários para tudo no trabalho. E além disse, tem a grande diversidade na hora de escolher a cobertura e casar muito bem os sabores.
Ouse também colocar recheios diferentes.
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Já pensou em cortar o bolo e vir aquele chocolate derretido com a cenoura. Maravilhoso, não é? Aqui o céu é o limite para a criatividade e composição do seu bolo de caneca.
Use ele como opção de lanche no trabalho, ou de lanche em casa quando a vontade de doce bater ou até mesmo como uma ceia antes de dormir. Ocasiões é o que não faltam.
Se você já decidiu quais coberturas vai fazer, está na hora de reunir os ingredientes e deixar tudo organizado para preparar amanhã antes de sair de casa.
Lembre-se que ele fica pronto em poucos minutos, então nem corre o risco de você se atrasar. Mãos na massa e bom apetite!
