Quem não gosta de um bolinho no café da tarde? O bolo mesclado de chocolate com baunilha é aquele clássico que todo mundo ama.
Nosso café da tarde é uma das tradições mais gostosas do Brasil. É quase um patrimônio cultural, e nesta refeição tão especial, não pode faltar um bom bolo mesclado.
Este bolo combina o docinho da baunilha e o amarguinho do cacau em pó de forma incrível.
A combinação das massas clara e escura espalha um aroma delicioso pelo ambiente, e o sabor é inda melhor, principalmente quando ainda está quentinho.
Bolo de baunilha mesclado com chocolate, receita fácil
As crianças adoram, se divertem com as formas desenhadas na massa, se deliciam com o sabor do chocolate e da baunilha, devoram em poucos minutos. Mas seja criança ou adulto, não há quem resista a essa tentação.
Ficou com vontade, né? Então não perca tempo, anote já os ingredientes e faça ainda hoje!
Tempo de preparo: 40 min.
Rendimento: 10 fatias
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 80 ml de óleo
- 180 ml de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de farinha de arroz
- 1 xícara de polvilho doce
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
- 3 colheres de sopa de cacau ou chocolate em pó
Modo de preparo:
Bata as claras em neve e reserve. No liquidificador, bata as gemas, o açúcar, o leite, o óleo e a essência de baunilha. Adicione a farinha de arroz e o polvilho e bata até obter um creme homogêneo.
Coloque o fermento e as claras em neve e misture gentilmente com um fuê.
Divida a massa em duas partes e adicione o cacau em uma delas, misture bem.
Em uma forma previamente untada, despeje uma parte da massa branca, intercale com a massa de chocolate massa com chocolate e finalize com a massa branca. Leve ao forno 180º C até dourar, cerca de 25 a 30 minutos.
Espete a massa com um palito para verificar se está cozida por dentro, retire do forno e espere esfriar antes de desinformar e sirva.
