Receita de bolinho de chuva com banana: uma explosão de sabores

Uma explosão de sabor!

Receita de bolinho de chuva com banana: uma explosão de sabores
Receita de bolinho de chuva com banana: uma explosão de sabores

Com o dia-a-dia cada vez mais corrido com prazos para cumprir e burocracias para resolver, a necessidade por receitas simples e rápidas de fazer ficou ainda maior.

Não só com relação às comidas para as refeições principais de almoço e jantar, mas também receitas doces de sobremesas deliciosas.

Se você está nessa rotina frenética e está atrás de uma receita de sobremesa sem igual, temos a solução para você.

Te interessa?

Vamos te mostrar uma receita de bolinho de chuva de banana muito prática de fazer e que fica pronta em poucos minutos.

Além de garantir um sabor incrível, é muito versátil e você ainda pode incrementar com diferentes recheios.

O combo perfeito:

  • crocância e suculência.

Já está curioso para conhecer essa receitar e aprender a fazer? Então se organize por aí para anotar tudo e não perder nenhum detalhe.

Não se esqueça de anotar as opções de recheios e caprichar na criatividade. Vamos dar uma olhada?

Receita de bolinho de chuva com banana: uma explosão de sabores
Receita de bolinho de chuva com banana: uma explosão de sabores

Receita de bolinho de chuva com banana

Ingredientes

  • 1 ovo;
  • 1 banana;
  • 1/2 xícara de farinha de trigo;
  • 1/2 copo de leite;
  • Canela a gosto;
  • 3 colheres de sopa de açúcar;
  • 1 colher de chá de fermento em pó.

Modo de preparo

Antes de mais nada, para começar essa receita, pegue um recipiente, quebre o ovo e bata ele como se fosse uma omelete, clara e gema juntos.

Após isso, pegue um prato e amasse bem a banana. Adicione no recipiente que bateu os ovos, juntamente com a farinha de trigo, o leite e o açúcar. Misture bem todos esses ingredientes até eles encorparem.

Aqui vai uma dica:

Se você estiver com muita pressa ou não quiser misturar esses ingredientes com uma colher, transfira tudo para uma batedeira, não tem problema algum.

Após isso, adicione o fermento e lembre-se de misturar bem e devagar. Nada de misturar com força e rápido após acrescentar o fermento, certo? Sua massa do bolinho de chuva com banana já está pronta.

Lembre-se de enquanto você estiver preparando a massa, deixar o óleo em uma panela fervendo, afinal você vai fritar os bolinhos.

Agora que sua massa está pronta, com o auxílio de uma colher, despeje pequenas quantidades da massa em uma panela com óleo quente. 

Vamos te dar outra dica para esse momento que você vai fritar o bolinho:

Não coloque muita massa.

Certifique-se de não encher a colher por completa, apenas o que ela suporta. Dessa forma, você garante que os bolinhos sejam fritos por dentro sem queimar a parte de fora.

Não existe tempo de duração certo para fritar os bolinhos, apenas fique virando para ter certeza que todo ele frite e deixe no óleo até eles ficarem bem douradinhos.

Depois que você fritar todos os bolinhos, coloque-os em um prato coberto de papel toalha para retirar o excesso de óleo e ficar bem sequinho, deixe por alguns minutos.

E para ficar ainda mais gostoso e com um sabor mais doce, depois de secos, passe-os em uma mistura de açúcar com canela. Seja bem generoso. Ou se preferir, polvilhe com açúcar de confeiteiro que também fica com um sabor incrível.

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Recheios para bolinho de chuva

E como se não tivesse como melhorar essa receita casa muito bem com recheios doces deliciosos que prometem incrementar de uma forma que vai te surpreender.

Que a receita é muito simples você já deve ter percebido, mas você já pensou em turbiná-la com um recheio? Pois é, uma casquinha crocante por fora e suculento por dentro.

E foi pensando nisso, que trouxemos algumas opções que casam muito bem com essa massa de banana.

Não deixe de testar outros sabores e quem sabe até juntar dois recheios para ficar ainda melhor. Solte a criatividade. Vamos dar uma conferida nesses recheios?

Creme de avelã

Começando nossas sugestões com um recheio que é o número um do mais queridinho no mundo.

Creme de avelã e chocolate ao leite sempre são boas pedidas quando assunto é recheios de sobremesas.

Não deixe de experimentar, fica um resultado incrível e você vai amar. Teste também colocar açúcar de confeiteiro por cima do bolinho depois de frito.

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Goiabada

Pensou em banana já bem logo na cabeça uma combinação perfeita com uma goiabada. E claro que não poderia faltar aqui na nossa listinha.

Coloque os pedaços de goiabada na massa e feche bem para não correr o risco do bolinho estourar enquanto frita.

A temperatura vai derreter a goiabada e quando você morder vai experimentar um sabor incrível.

Doce de leite

Outra opção de recheio se você ama tudo mais doce, mas não curte muito colocar chocolate em tudo.

Aqui você tem a opção de fazer da mesma forma que a goiabada, colocando um pedaço na massa que vai derreter enquanto o bolinho frita ou colocar uma quantidade muito pequena do doce de leite já derretido

Se você escolher essa última forma, saiba que o risco da bolinha abrir enquanto frita é muito maior porque vai ser difícil de fechá-la com o doce de leite líquido dentro. Mas ainda é uma opção de preparo, basta ter bastante cuidado.

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Chocolate branco

E para finalizar nossas sugestões de recheios para o seu bolinho, uma opção que vai especialmente para quem ama um gostinho doce, mas não tão doce como o chocolate ao leite normal.

Não deixe de experimentar com nuts para garantir uma crocância ainda maior.

Você com certeza já deve estar com água na boca só de imaginar esse bolinho de chuva prontíssimo para ser saboreado, não é mesmo?

É realmente uma receita muito simples de fazer e é uma ótima opção de lanche rápido para os seus dias corridos e até mesmo como sobremesa para um almoço em família ou um encontro com amigos.

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Não perde tempo e já se organiza com todos os ingredientes e os recheios que vai querer fazer. Se planejar direitinho dá para fazer mais de uma e ter uma variedade melhor desse bolinho com um sabor irresistível. Mão na massa e bom apetite!

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