Sinônimo de praticidade e muito sabor, o brownie é um dos lanches mais procurados por quem ama um doce e deseja acabar com a fome em um dia a dia corrido. Você quer mais praticidade ainda?
Que tal te ensinarmos a fazer um brownie de Nescau? Com ingredientes fáceis e que sempre têm na sua casa, você consegue garantir seu lanche para o trabalho em poucos minutos.
Mas apesar de muito procurado, é um dos doces mais temidos pela dificuldade de achar o ponto correto. O que muitos não sabem, são alguns segredinhos para achar esse ponto perfeito. E sim, nós vamos te contar tudo.
Te interessa?
Então já se prepare para anotar tudo nos mínimos detalhes, para você preparar essa receitar muito prática e muito deliciosa e ainda conseguir chegar ao ponto certo sem maior estresse. Vamos lá ver essa receita e esses segredos?
Receita de brownie com Nescau
Ingredientes
- 1 xícara de farinha (qualquer um de sua preferência);
- 4 ovos;
- 2 xícaras de Nescau (achocolatado em pó);
- 1 xícara de açúcar (qualquer um de sua preferência);
- 200g de manteiga derretida.
Modo de preparo
Em um recipiente, coloque os ovos e o açúcar e bata com o auxílio de um garfo ou na batedeira se você achar melhor. Depois adicione a manteiga derretida e o Nescau e misture mais uma vez. Após isso, adicione a farinha de trigo e misture até formar uma massa homogênea.
Quando você alcançar esse ponto, coloque a massa em uma forma untada como alguma gordura de sua preferência, pode ser azeite ou manteiga.
Aqui vai uma dica: além de untar, enfarinhe a forma com Nescau. Agora está tudo pronto. Só colocar em um forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente, 40 minutos.
Essa receita de BROWNIE tradicional te fará ter o ponto CERTO
Sabores diferentes de brownie que você vai amar
O que nós mais amamos é variar refeições e lanches para não correr o risco de enjoar, não é mesmo? Nada pior do que enjoar de alguma comida e não querer mais ver ela na sua frente.
E para que isso não aconteça, trouxemos para você algumas receitas de sabores diferentes de brownie para você variar e não pegar “raiva” dessa comida tão deliciosa e muito prática de fazer.
Brownie de Nesquik
INGREDIENTES
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar (qualquer um de sua preferência)
- 1 e 1/2 de xícara de Nesquik de morango
- 3/4 de xícara de manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa de água
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 e 1/3 de xícara de farinha (qualquer uma de sua preferência)
- 1 xícara de chocolate branco em gotas ou picado (opcional)
MODO DE PREPARO
Em um recipiente, adicione os ovos, o açúcar, a água, a essência de baunilha e a manteiga e bata bem. Quando obter uma massa homogênea, coloque o Nesquik e a farinha de trigo. Misture bem mais uma vez.
Caso tenha optado pelo chocolate branco, essa é a hora de adicioná-lo. Misture mais um pouco e coloque em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido em 180°C, por aproximadamente, 40 minutos.
Aqui vai uma dica: você pode finalizar o seu brownie acrescentando morangos cortados por cima. Fica uma delícia!
Brownie de Limão
INGREDIENTES
- 1 ½ xícara de farinha (qualquer uma de sua preferência)
- 1 ½ xícara de açúcar (qualquer um de sua preferência)
- 4 ovos
- 200g de manteiga
- 2 limões siciliano
- 1 colher de sopa de raspas de limão siciliano + 1 colher de sopa para cobertura
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
MODO DE PREPARO
Primeiramente, em um recipiente, misture o açúcar, a farinha e o fermento. Depois de misturar bem, adicione a manteiga, um suco de limão (faça com apenas 1 limão) e misture bem até formar uma massa homogênea.
Enquanto você prepara a massa, pré-aqueça o forno a 180°C. Quando a massa estiver pronta, coloque em uma forma untada e coberta com papel manteiga (para evitar que grude). Leve ao forno, por aproximadamente, 40 minutos.
Agora vamos preparar uma cobertura bem gostosa e bem simples? Misture, em um recipiente, açúcar, raspas de limão e o suco de limão até ficar com uma consistência cremosa. Quando pronto, só colocar por cima do seu brownie e está pronto para se deliciar.
Brownie de Leito Ninho com Oreo
INGREDIENTES
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- 1 xícara de farinha (de sua preferência)
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 200g de chocolate branco
- 3/4 xícara de manteiga
- 3 xícaras de leite em pó
- 2 colheres de sopa de essência de baunilha
- 1 pacote de bolacha Oreo (ou negresco)
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MODO DE PREPARO
Esse sabor pode parece difícil, mas é bem fácil de fazer. Você vai ver. A primeira coisa a ser feita é misturar os ovos com o açúcar.
Depois adicione a essência de baunilha e a manteiga. Aqui vai uma dica: use manteiga derretida na mistura porque deixa a massa mais fofinha.
Agora adicione o leite em pó, a farinha, e o chocolate e mexa bem. Depois que a massa estiver pronta, só despejar em uma forma untada e levar ao forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente, 40 minutos.
Brownie branco de Maracujá
INGREDIENTES
- 1 xícara de farinha (qualquer uma de sua preferência)
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar (qualquer um de sua preferência)
- 6 colheres de sopa de água
- 1/4 xícara de leite em pó
- 1 barra de chocolate branco
- 1 maracujá pequeno
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MODO DE PREPARO
Aqui vamos preparar a massa e uma cobertura muito deliciosa. Para o preparo da massa, adicione em um recipiente, os ovos, o leite em pó, o açúcar e a manteiga derretida e mexa. Depois só adicionara farinha de trigo e mexer novamente. A massa está quase pronta.
Para finalizar adicione 1/2 barra de chocolate branco derretido e misture tudo até ficar uma massa homogênea. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente, 40 minutos.
Agora vamos para a cobertura. É bem simples também. Em um recipiente, adicione a outra metade da barra de chocolate branco, e o suco de maracujá. Leve ao micro-ondas e fique de olho até o chocolate derreter. Depois só espalhar por cima do seu brownie.
Muito simples de fazer, não é mesmo? Não tem segredo. E o melhor de tudo? Rende para vários dias na semana e te salva na hora da fome.
Faça o teste dessa receita e solte a criatividade para os diversos sabores que existem e podem ser feitos. Deixe a fome falar mais alto e prepare um brownie incrível com uma explosão de sabores maravilhosa. Bom apetite!
