Sabe aquele almoço de domingo com a família toda reunida e com um verdadeiro banquete delicioso servido para todos os gostos? E que tal acrescentarmos a esse banquete um strogonoff incrivelmente saboroso e que todos vão amar? Perfeito!
E sabe qual é a melhor parte? Trouxemos para você uma grande variedade de receitas de diversos sabores de strogonoff com um modo de preparo bem simples e prático de fazer.
Então já corre para pegar o papel e caneta e anotar tudinho e poder se organizar para fazer esse prato muito gostoso no próximo almoço em família.
Receitas de strogonoff para um almoço de domingo em família
Aqui, listamos para você várias opções de sabores para poder variar sempre que quiser. Vale lembrar que o modo de preparo para todo e qualquer sabor de strogonoff é o mesmo.
Basta acrescentar primeiramente os ingredientes sólidos em uma panela em fogo baixo e esperar refogar a cebola e o alho e dourar a carne, frango ou outra proteína de acordo com o sabor que você escolheu cozinhar.
Logo em seguida, adicione todos os ingredientes líquidos, como ketchup, creme de leite e mostarda para finalizar com um molho perfeito.
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Viu como a receita é bem fácil?
Não tem segredo algum e em pouquíssimo tempo está tudo pronto para se deliciar a vontade. A única coisa que muda são os ingredientes de acordo com o sabor, mas o bom de tudo isso é que são ingredientes fáceis de achar em qualquer mercado.
Lembre-se que se houver algum ingrediente que você não gosta e queira trocar, fique a vontade para testar novos sabores que lhe agrade. Vamos lá dar uma conferida nas diversas receitas de strogonoff que existe?
1. Strogonoff de frango
Ingredientes
- 1 peito de frango pequeno;
- 1 colher de sopa de ketchup;
- 1 colher de sopa de mostarda;
- 1 xícara de chá de polpa de tomate;
- 1 lata de creme de leite;
- 1 colher de sopa de azeite;
- 1 dente de alho espremido;
- 1 cebola pequena picada;
- 1 pitada de sal.
2.Strogonoff de filé mignon
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de champignon;
- 1 lata de creme de leite;
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1/2 cebola picada;
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional);
- 1 colher de sopa de ketchup;
- 500 g de carne picada;
- 1 colher de chá de sal;
- 1 colher de sopa de mostarda;
- 1 colher de sopa de azeite;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados.
3. Strogonoff de palmito
Ingredientes
- 300 gramas de palmito fatiado;
- 1/2 xícara de chá de cebola picada;
- 2 colheres de sopa de mostarda;
- 4 dentes de alho picados;
- 2 xícaras de chá de molho de tomate;
- 1/2 xícara de chá de água;
- 1 xícara de chá de salsinha picada;
- 100 gramas de cogumelos champignon fatiados;
- 1 xícara de chá de aveia em flocos finos;
- 2 xícaras de chá de água;
- Sal a gosto.
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4. Strogonoff de queijo gorgonzola com castanha do Pará
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de champignons picados;
- 5 castanhas do pará picadas;
- 350g de alcatra cortada em cubinhos;
- 3 colheres de sopa de queijo gorgonzola picado;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- 1 copo de vinho do porto;
- 1 dente de alho picado;
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva.
5. Strogonoff de camarão com molho inglês
Ingredientes
- 1kg de camarão tratado e limpo;
- 1/2 limão;
- 1 cebola grande;
- 1/2 colher de cafezinho de pimenta branca moída;
- 2 dentes de alho pequenos ou 1 grande;
- 1 colher de chá de extrato de tomate;
- 1 colher de chá de molho inglês;
- 2 colheres de sopa de vinho branco;
- 2 xícaras de creme de leite fresco;
- 1 1/2 colher de sopa de manteiga (1 para o molho e 1/2 para o camarão);
- 1 colher de sopa de katchup;
- Sal a gosto.
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6. Strogonoff de soja
Ingredientes
- 1 xícara de bife de soja em tiras;
- 2 xícaras de água;
- 2 colheres de shoyo;
- Sal e pimenta do reino à gosto;
- 1/2 xícara de cebola picada;
- 1 dente de alho picado;
- 1/2 copinho de iogurte desnatado.
7. Strogonoff de grão-de-bico
Ingredientes
- 200g de grão de bico;
- 200 ml de leite de coco;
- 200 ml de molho de tomate;
- 1 cebola grande;
- 3 dentes de alho grandes;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- Azeite ou óleo para refogar;
- Champignon a gosto;;
- Azeitona a gosto
- Milho cozido a gosto.
8. Strogonoff de calabresa
- 1 pacote de linguiça fininha;
- 1 cebola pequena cortada;
- 4 colheres de extrato de tomate;
- 1/2 xícara de água;
- pimenta calabresa;
- creme de leite;
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9. Strogonoff de peru
Ingredientes
- 500g bifes de peru;
- 1 lata de cogumenlos (opcional);
- 3 dentes de alho;
- 200ml natas;
- 50 g de polpa de tomate;
- 1 colher de sopa de mostarda;
- 1 colher de sopa de azeite;
- Sumo de limão;
- Pimenta;
- Coentro;
- Sal a gosto;
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10. Strogonoff de frango com creme de ricota
Ingredientes
- 1 kg de peito de frango;
- Azeite de oliva a gosto;
- 1 limão espremido;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Cúrcuma a gosto;
- 1 cebola picada;
- 1 xícara de molho ou passata de tomate;
- 250 g de creme de ricota;
- 1 colher de sopa de mostarda;
11. Strogonoff de frango com alho-poró
Ingredientes
- 2 peitos de frango cortado;
- 1 alho poró cortado ao meio e em fatias finas;
- 250 ml de Creme de leite fresco;
- Salsinha picada a gosto;
- 1 copo de vinho branco;
- 1/2 xícara de shimeji;
- Azeite de oliva;
- 1 colher de sobremesa de manteiga;
- Sal e pimenta do reino a gosto.
Outras opções de sabores para um strogonoff delicioso
- 12. Strogonoff de frango com páprica;
- 13. Strogonoff de camarão com conhaque;
- 14. Strogonoff de tofú;
- 15. Strogonoff de carne e queijo;
- 16. Strogonoff de frango com legumes;
- 17. Strogonoff gratinado de carne;
- 18. Strogonoff de bacalhau;
- 19. Strogonoff de almôndegas de carne;
- 20. Strogonoff de salsicha;
- 21. Strogonoff de chuchu;
- 22. Strogonoff de almôndega de frango;
- 23. Strogonoff agridoce;
- 24. Strogonoff de contrafilé;
- 25. Strogonoff de tilápia;
- 26. Strogonoff ao forno;
- 27. Strogonoff de mortadela;
- 28. Strogonoff ao molho de iogurte;
- 29. Strogonoff de batata;
- 30. Strogonoff de salmão;
- 31. Strogonoff de coxão mole;
- 32. Strogonoff vegetariano;
- 33. Strogonoff de frango desfiado;
- 34. Strogonoff de frango com curry;
- 35. Strogonoff de berinjela;
- 36. Strogonoff de carne com champignon;
- 37. Strogonoff de brócolis.
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Ufa! Quanta versatilidade esse prato tem, não é mesmo?
Ideal mesmo para reunir toda a família e amigos e fazer uma grande almoço para todos aproveitarem a infinidade de sabores.
Como você pode perceber, é uma receitinha muito fácil de fazer e que em alguns minutinhos antes do almoço você já faz. Difícil mesmo é decidir qual strogonoff vai ter no almoço do próximo domingo em família, não é?
Então vamos tomar essa decisão muito complicada e se deliciar com o strogonoff sensacional que temos certeza que você vai conseguir fazer. Bom apetite!
