Você que mora na cidade: aprenda a fazer um Bolo Caipira ‘da Roça’

Este bolo caipira é um misto de bolo de fubá com bolo de laranja que vai conquistar toda a sua família, faça hoje mesmo!

Reprodução - Alto Astral

Quem é que não gosta de um bolinho com gosto de fazenda? Esta receita tem uma cara inusitada, mas é a união de dois clássicos da cozinha caipira, o bolo de fubá e o bolo de laranja.

Para quem não consegue decidir qual é o seu bolo favorito, aqui está a solução das suas dúvidas. Faça os dois em um!

Imagina um bolo de fubá bem macio e com gostinho de casa de vó, misturado com um bolo de laranja quentinho, com aquela calda azedinha para arrematar. Huuummm, que delícia!

Este bolo conquista adultos e crianças, vai se tornar o queridinho da sua família e deixar todas as suas visitas completamente apaixonadas.

Além de tudo é uma receita fácil, feita no liquidificador e fica pronta em poucos minutos. É perfeito para as crianças levarem na lancheira da escola  ou para você saborear um café da tarde de domingo  com a família.

Tempo de preparo: 40 min.

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Receita do bolo caipira

Aprenda a fazer um Bolo Caipira 'da Roça' - Reprodução - Alto Astral
Aprenda a fazer um Bolo Caipira ‘da Roça’ – Reprodução – Alto Astral

Ingredientes do bolo:

  • 2 xícaras de fubá
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 xícara de suco de laranja
  • 3/4 de xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
segredo para fazer um bolo de trigo fofinho
segredo para fazer um bolo de trigo fofinho

Ingredientes da calda:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de suco de laranja

Modo de preparo do bolo:

No liquidificador bata o açúcar, os ovos, o suco de laranja e o óleo. Acrescente em seguida o fubá e o trigo, e bata novamente. Por último adicione o fermento e bata mais uma vez.

Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 min.

Enquanto o bolo fica pronto, prepare a calda, levando o açúcar e o suco de laranja ao fogo baixo até o açúcar derreter e virar uma calda levemente grossa.

Depois do bolo pronto despeje a calda por cima e já pode servir. Fica ótimo se acompanhando por um café

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