Se você está à procura de uma sobremesa muito gostosa, prática e rápida de fazer, para servir em uma ocasião com amigos ou familiares, trouxemos a receita de uma que com certeza todos vão amar.
A torta alemã é a grande queridinha de todos que procuram um sabor maravilhoso depois do almoço. Além de ser extremamente saboroso com o seu toque adocicado, traz refrescância para os dias mais quentes. E pensando nisso, resolvemos te mostrar uma receita muito fácil para você já se preparar e fazer para os seus amigos e familiares.
Já te avisamos que não tem segredo algum e que você até precisa de poucos ingredientes. Agora não tem mais desculpas para não garantir essa sobremesa para essa ocasião tão especial.
Te interessa?
Prepara papel e caneta para anotar todos os detalhes e não perder nada. Vamos dar uma olhada nessa receita e em todas as dicas que separamos para você?
Melhor receita de torta alemã
Ingredientes
Modo de preparo
Como já te falamos a preparo dessa torta é muito simples e vamos te mostrar agora. Antes de mais nada, saiba que tudo se resume a bater os ingredientes na batedeira, mas em uma ordem certa e por um tempo certo. Vamos te contar tudo para que não haja nenhuma dúvida.
Em primeiro lugar, você deve acrescentar a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar na batedeira e bater por aproximadamente dois minutos ou até alcançar uma consistência de creme homogêneo e esbranquiçado.
Após isso, separe a clara da gema do ovo e acrescente a esse creme apenas a gema. Ainda adicione a essência de baunilha e bata tudo na batedeira por mais cinco minutos.
Quando todos os ingredientes estiverem encorpados, acrescente o creme de leite gelado e sem soro e bata por aproximadamente quinze minutos. Caso passe esse tempo e você não chegue a uma consistência de creme, continue batendo um pouco mais.
Aqui vai uma dica muito importante: se, enquanto estiver batendo, o creme começar a talhar, saiba que é normal. Apenas continue batendo até pegar a consistência de um creme liso.
Após isso, o creme da sua torta alemã está prontíssimo. Viu como é muito fácil? Agora é começar a montar, o que também é um processo muito simples. Antes de mais nada pegue uma travessa e comece com uma camada de biscoitos umedecido no leite. Lembre-se de distribuir bem, certo?
Nesse momento você acrescenta mais ou menos o referente a 1/3 do creme e adicione mais uma camada de biscoitos umedecidos no leite. Repita essas camadas mais umas duas vezes ou até chegar ao topo da travessa ou o creme acabar. Sua torta alemã está quase pronta, falta pouco para você poder deliciar.
Fazer pudim nunca foi tão fácil e o modo mais PRÁTICO é este!
Agora só falta uma finalização maravilhosa com uma cobertura muita gostosa.
Para o preparo dessa cobertura, você começa esquentando o creme de leite no micro-ondas. Após isso, em uma panela, adicione esse creme de leite quente e o chocolate o mais picado possível. Mexa até o chocolate derreter todo, os dois ingredientes encorparem e formarem uma calda.
Com a cobertura pronta, despeje por cima da torta e espalhe bem com o auxílio de uma colher. Se você quiser, ainda pode acrescentar biscoitos maisena por cima.
Leve a sua torta a geladeira e deixe por aproximadamente quatro horas. Depois que esse tempo passar, você pode servir para todos saborearem a essa maravilha de receita. Temos certeza que todos vão amar.
Dicas para uma torta alemã perfeita
A gente sabe que muitas vezes as pessoas desistem de fazer essa receita por receio de não acertar no ponto perfeito e no gosto característico da torta.
E caso, você seja uma dessas pessoas, calma, vamos te ajudar com relação a isso. Já te mostramos todo o modo de preparo e temos que concordar que é muito simples e prático.
Mas com relação ao ponto da receita e seu sabor, listamos para você algumas dicas que podem te ajudar. Temos certeza que depois de analisá-las você vai sempre acertar em cheio e ficar expert nessa receita de doce incrível.
1. Você precisa fazer isso com o ovo antes de acrescentar
Ninguém merece uma torta ou bolo com uma massa com aquele gosto forte e característico de ovo, não é mesmo?
E para evitar isso, antes de acrescentar a gema do ovo ao creme recém batido, passe essa gema em uma peneira afim de tirar a película dela que é responsável por esse cheiro e sabor um pouco desagradável.
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2. Jeito certo de usar o creme de leite
Sempre deixe o creme de leite na geladeira por, no mínimo, durante duas horas antes de bater. Isso mesmo, no mínimo duas horas. Quanto mais tempo melhor e isso vai depender da sua disponibilidade de tempo para preparar essa receita. Mas de toda forma, sempre garanta essas duas horas.
3. Isso vai te ajudar a desenformar de forma mais fácil
4. Não esqueça de fazer isso na hora de servir
Já ficou com água na boca só de imaginar, não é mesmo? É realmente uma delícia e uma sobremesa muito cobiçada por todos não só pelo sabor, mas também pela praticidade. Não tem segredo algum.
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Agora é organizar tudo e deixar pronto para quando as visitas chegarem e todos poderem saborear esse doce irresistível. Bom apetite.
