Para muitas pessoas, o sal é um dos ingredientes mais importantes na cozinha para preparar alimentos, assim como ele é a grande estrela dos temperos.
Com a capacidade de praticamente dar um sabor melhor para qualquer tipo de prato, desde sobremesas a base de chocolate a guisados salgados, o sol é um verdadeiro fenômeno.
Por outro lado, consumir muito sal na dieta pode afetar várias áreas da saúde, assim como desenvolver certas doenças que pode colocar em risco a qualidade de vida.
Te interessa?
Pensando nisso, selecionamos algumas alternativas saudáveis de temperos para você substituir o sal na ingestão de alimentos e ter uma saúde melhor com temperos naturais.
12 temperos saudáveis para substituir o sal
O consumo exagerado do sal nas refeições pode prejudicar bastante a qualidade de vida em vários aspectos.
Por isso, é muito importante saber substituir esses ingredientes por temperos mais saudáveis e se alimentar melhor.
Confira a seguir alguns temperos saudáveis para conseguir substituir o sal e deixar seus alimentos mais saborosos e nutritivos também.
1 – Pó de caril
São vários os ingredientes naturais que ajudam as pessoas a terem alimentos mais saudáveis e nutritivos. O pó de caril é um tipo de mistura de especiarias que normalmente inclui:
- Coentro;
- Açafrão;
- Cominho;
- Pimenta;
- Feno-grego.
Com um sabor terroso e quente, o pó de caril é um ótimo e saudável substituto para o sal nos alimentos.
2 – Salsa
Para quem ama adicionar um pouco sal em cobertura para ovos, batatas fritas ou tacos, existe um ótimo substituto ainda mais saudável para acompanhar alguns alimentos.
Combinado com outros tipos de ingredientes, a salsa vem se tornando um ótimo aliado para quem deseja parar de usar sal com temperos em alimentos.
3 – Pimenta vermelha
A pimenta vermelha além de ser um ótimo substituto para o sal nos alimentos, ela é uma das especiarias mais benéficas para a saúde.
São várias as receitas que levam esse tipo de pimenta para deixar a comida ainda mais saborosa e com excelentes propriedades nutricionais.
4 – Endro
Além de ser um ótimo substituto do sal nos alimentos, o endro é uma das especiarias mais ricas em vitamina A e C, assim como antioxidantes e flavonoides benefícios para a saúde.
5 – Pimenta em pó
Uma mistura saudável de especiarias faz com que a pimenta em pó seja uma das grandes aliadas para quem deseja ter uma vida mais saudável.
Adicionado um pouco de alho, cebola e páprica, a pimenta em pó é um ótimo ingrediente para quem deseja eliminar o sal do cardápio diário e ter uma vida mais saudável.
6 – Molho picante
Para os amantes de temperos naturais e saudáveis, a substituição do sal nos alimentos é muito importante em todos os aspectos culinários.
Os molhos picantes são excelentes substitutos do sal nos alimentos para deixar os pratos ainda mais saudável.
7 – Louro
A verdade é que basta apenas uma ou duas folhas de louro usada como tempero natural para transformar o sabor e cheio de uma receita.
Além disso, esse tipo de tempero é muito usado para substituir o sal dos alimentos e deixar a receita ainda mais natural e saudável.
8 – Manjericão
Um tipo de erva com um aroma e sabor agradável ao paladar com muitas propriedades nutritivas e ainda pode ser um substituto do sal na maioria dos alimentos.
O manjericão é um ótimo ingrediente usado em tortas, saladas e preparo de molhos e outras especiarias.
9 – Orégano
Esse tipo de ingrediente pode ser utilizado fresco ou seco para reduzir a necessidade de consumo de sal nas receitas favoritas.
Por ser rico em antioxidantes naturais e compostos anti-inflamatórios benéficos para a saúde o orégano tem um sabor quente que combina bem com muitos alimentos.
10 – Alga marinha comestível
Por ter um sabor salgado agradável ao paladar, a alga marinha comestível em forma de tempero é um ótimo ingrediente para substituir o sal de cozinha.
A boa notícia é que os amantes de temperos podem se aventurar nas algas marinhas comestíveis para substituir o sal sem medo, pois o ingrediente é rico em nutrientes e vitaminas.
11 – Páprica
Existem diversas formas de usar a páprica nas refeições e ter uma vida mais saudável, isso porque esse tipo de ingrediente com uma cor viva tem muitas propriedades medicinais.
Por ter um sabor picante, defumado e doce, a páprica é muito usado para substituir o sal nos pratos e deixar as refeições ainda mais nutritivas.
12 – Canela
Para as pessoas que amam uma pitada de sal no chocolate e outros derivados dessa iguaria, a canela pode ser um ótimo substituto saudável para uma sobremesa sem sal.
Um pouco de canela no brownie ou chocolate quente é uma excelente escolha para quem não quer usar sal para dar um gosto mais agradável.
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Você gostou de saber mais sobre os temperos saudáveis para conseguir substituir o sal? Então não perca mais tempo e compartilhe com os seus amigos e familiares essas excelentes iguarias naturais para suas receitas.
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Redator Web desde 2017, um leitor voraz e apaixonado por livros de ficção histórica.
